高压锅忘关米饭干了怎么办

高压锅忘记关火导致米饭烧干，虽然有些麻烦,但以下是一些可能的解决方案：

1. 通风散热：确保将高压锅从火源上移开，打开盖子，让锅内压力自然释放，同时打开窗户或风扇,帮助通风散热。

2. 加水灭火：如果锅内没有油或油很少，可以小心地打开盖子，用勺子将少量水或米汤加入锅中,防止锅体因过热而损坏。

3. 用湿布覆盖：如果锅盖较热，可以用湿布包裹,避免烫伤。

4. 检查锅体：在加水之前，检查锅体是否有损坏，确保锅体完好无损,避免加水后锅体因为温度变化而破裂。

5. 小心处理：当锅内温度降低后，小心地打开盖子，用木铲或硅胶铲小心地将烧干的米饭从锅底刮起,以免损坏锅底。

6. 清理锅底：烧干的米饭可能粘附在锅底，可以用铲子小心清理，然后用热水冲洗,必要时可以用洗洁精。

7. 重新煮饭：如果米饭已经无法恢复，可以将其丢弃,重新煮一锅米饭。

8. 预防措施：为了避免类似情况再次发生，建议在使用高压锅时，设定好定时器,或者养成使用计时器提醒的习惯。

安全第一，处理高温高压锅时一定要小心,避免烫伤。