中央空调为什么用水制冷

1. 比热容大：水的比热容较大，意味着它能够吸收或释放大量的热量而自身温度变化不大，在制冷过程中，水能够有效地吸收室内的热量，然后通过冷却系统将其释放到室外，从而达到降低室内温度的效果。

2. 热传导性能好：水具有很好的热传导性能，这使得它在制冷系统中能够快速地将热量从室内传递到室外。

3. 经济性：水是一种广泛存在且成本较低的资源，使用水作为制冷剂可以降低空调系统的运行成本。

4. 环保性：与一些化学制冷剂相比，水对环境的影响较小，符合环保要求。

5. 安全性：水在常温常压下是稳定的，不易燃，使用安全。

在中央空调系统中,水通常在蒸发器中吸收热量并蒸发成水蒸气，然后通过冷凝器释放热量并冷凝成水，之后水再被泵送回蒸发器，形成一个循环，通过这个循环，水不断地吸收和释放热量，从而达到制冷的效果。